【直播回放】日本最有人气的料理是什么呢？
在我们国家，一日三餐里充斥着浓浓的烟火气，色、香、味俱全的中国菜肴也广为世界各国食客称赞和流传。中国与日本虽然只有一水之隔，但是在饮食文化这方面却有着很大的差异，那么日本人平时最有人气的料理都吃什么呢？
一、上班族喜爱No.1拉面
拉面在日本已经算得上国民级的食物了，日本拉面其实不止是我们最常见的汤面，还有拌面、沾面等。其中汤面可以分为两个派系：豚骨汤和酱油清汤。
日本的拉面汤碗很大，其实面条并不多，但是面条是可以付费添加的，面条的名字叫“替玉”。而且更有趣的是，日本人无论吃什么都习惯搭配一碗米饭，吃拉面也不例外，果然干饭人不分国界呀！
二、上班族喜爱No.2饺子
我们生活中会吃到的一般以水饺、蒸饺居多，而日本上班族吃的是煎饺。煎饺深受日本上班族的欢迎，方便快捷又有丰富的营养，饱腹感极强。日本有一家专门做饺子的店，主打的是中华料理，店铺名叫“饺子王将”，这家店除了煎饺以外还有炸鸡和一些中华热炒，这里面有一道菜名叫“油淋鸡”，其实就是鸡肉版的东北锅包肉。
三、日料界的顶流——丼物（丼饭）
丼饭类似于我们的盖浇饭，而在日本深受上班族喜欢的分别是牛肉丼、鳗鱼丼、猪排丼和炸鸡丼，在日本已经形成了连锁店。日本本土还有名叫“然并卵”和“松屋”的连锁店，这些店的食物往往都是半成品。
四、上班族喜爱No.3快餐店
比起丼饭还有一种更快的快餐，在日本车站里面有一种很特别的店，甚至没有用餐的座位，食客们都坐在店门口的长座椅上，上班族通常会在这里驻足吃一碗乌冬面或者是荞麦面，吃完就急匆匆上车去往自己的工作地点了。
五、上班族喜爱的小吃
日本的小吃品类也特别多，口味丰富，每一份都凝聚着厨师的高超厨艺。在日本上班族们经常吃的有天妇罗、关东煮和饭团，即便是下班回到家里面做饭的话，日本上班族们也是会选择制作最简单的饭团，再搭配上好几样小咸菜。值得一提的是，日本的厨房很少用大火，甚至很少用明火，日本人的饮食习惯也是少油少盐，真的是相当清淡了。
