日本人爱吃的街边小吃
在日本会有各种“祭典”活动，而祭典活动中最吸引大家的莫过于各种被称为“屋台料理”的街边小吃。今天和大家分享一下日本人常吃的“屋台料理”。
01
口感柔滑的章鱼小丸子
在小麦粉的面团中加入章鱼和葱等佐料，烤成直径3 ~ 5cm左右球状的“章鱼小丸子”。章鱼小丸子发祥于大阪，是祭典上必点的菜单，近年来作为外国人也喜欢的日本料理而闻名。
02
酱汁香气四溢的炒面
炒面是指将中华面与猪肉等肉类和蔬菜等配料一起炒制的食物。在日本最常见的做法是使用日式酱油作为调味料的酱汁炒面。不仅分量十足，根据小摊的不同食材也会有所变化。
03
色彩鲜艳的巧克力香蕉
路边摊美食也有甜点，最常见的就是巧克力香蕉，在香蕉上涂满巧克力的日式甜点。装饰着色彩鲜艳的七彩糖针。
04
日本夏季代表的刨冰
凉凉的刨冰是非常适合夏日祭典的街头美食、日本冷甜点的代表刨冰人气很高，有很多屋台贩卖。除了草莓和哈密瓜之外，还有抹茶等日本特有的口味。也很适合边走边吃。
05
松脆的炸鸡块
无论在哪个祭典都拥有超高人气的美食——炸鸡块。虽然炸鸡块在家里也很常见，但是屋台料理多使用酱油酱汁和胡椒来调味。为了方便边走边吃，也有把炸鸡块装在纸杯里，串起来卖的。
06
酸酸甜甜的苹果糖
苹果糖是用糖浆和糖果等在生苹果外面涂上一层，并插在便于携带的棒子上的水果点心。糖果和糖浆的味道与苹果清爽的风味和口感相融合，可爱的外观和色调特别受女性和儿童欢迎。
07
软绵绵口感的棉花糖
白色或淡粉色，像云朵一样软绵绵，入口即化的代表性节日食品棉花糖。将砂糖融化成细丝状，然后集中起来做成棉花一样的块状点心，微甜是其特征。
08
微甜的鸡蛋仔蛋糕
比热蛋糕还好吃的鸡蛋仔蛋糕，不仅在祭典的路边摊，在东京浅草等观光景点也很有人气。因为是一口大小所以容易吃，蜂蜜和砂糖的质朴的甜味非常适合点心。
09
香气诱人的烤玉米
在夏季祭典的屋台料理中，使用夏季应季玉米制作的烤玉米也是必点菜单。涂上酱油香气浓郁，甜中带酸，多汁的口感是其特征。
